DefinePK

Description

کوئٹہ میں آباد ہزارہ برادری افغانستان سے پاکستان ہجرت کے دوران ایک خاص ڈش یہاں لائے تھے جسے 'منتو' کہا جاتا ہے۔ پہلے یہ ڈش صرف گھروں میں بنتی تھی مگر اب بازار میں بھی فروخت کی جا رہی ہے۔ یہ ڈش کیسے بنتی ہے اور اس کی خاص بات کیا ہے؟ جانتے ہیں کوئٹہ سے مرتضیٰ زہری کی اس رپورٹ میں۔